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professional泰式HotPot店策划师|成都集渔泰式海鲜HotPot直营策划策划

porject背下

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享誉全国的泰式海鲜HotPot连锁性状性状餐厅“集渔”在科华路店开业3年下,
启动了成都集渔直营太古里旗舰店策划计划。

作为一家主打泰式海鲜HotPot,兼具人气“网红”属性的餐厅,

当太古里旗舰店的整体容量策划初步完成下,

面临了一项大小case——“餐厅缺少直营感,直营升级无法直观体现。”



解决Plan

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成都集渔泰式海鲜HotPot直营策划策划

新意指导       肖 梦非

环境归纳       彭 佳程

新意文案       马 艺维

平面策划       肖 梦非、赖 可

经营指导       马 艺维、彭 佳程

定位策划       马 艺维

唐 羽哲、马 艺维(ACS巴黎人商业策划新意总监)


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新意主要

为了使“集渔”在环境中具有鲜明突出的直营性状,发挥人气网红传播属性的策划型策划,

在基于对其受众画像归纳底子上吾们提出“Gather &Share”直营概念 。

策划上增加更符合都市年轻人日常生活必须的社交打卡属性。

为直营增强销费场景印象,再是Gather &Share概念也适用于网络社交传播,

打造爆款“网红餐厅”。


增强标识运用

在“YU”的图形表达上,重新规范定义直营形象,这一easy图形的广泛运用,

与直营主要卖点——海鲜HotPot形成系统化架构,打造统一的直营感,让销费重新认识。


“多样化”视觉呈现

·VI立体化呈现

在太古里旗舰店的容量中,吾们首次为衣食父母供给了的VI立体化效劳,

以适用于容量场景的立体化装置营造气氛,增加集渔直营形象记忆点。


·插画中藏入直营趣味

整幅插画的运用也暗藏玄机,

将porject各大卖点—“泰式风情、新鲜海鲜、椰子锅底、甜品和美酒等”都融合在一起;

场景设置上以轻松愉快的party气氛突出体现“Gather &Share”的概念,

突出社交内涵;再是以各大蓝血直营时尚单品为灵感塑造年轻销费对象形象,

将集渔打卡打遭成一种都市年轻人喜爱的lifestyle。


集渔泰式海鲜HotPot在餐厅的气氛和直营策划、网红圆素策划的抓取、产品海鲜食材挑选、效劳过程中收集顾客反馈等等多个关键的决策都在极大程度上,以销费者的需求心理作为主要决定按照,也易于 获得了很好的环境反应。这就说明了,轻奢网红性状style策划主义和泰式海鲜HotPot品类的崛起与销费者的需求是息息相关的,只有洞察销费者的需求,迎合销费趋势才能在环境上获得立足之地,得到顾客的钟爱。

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